Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Kassler, Sauerkraut und Knödel
ist nur was für Bayern-Dödel.
Nach Ente oder Huhn
will ich's noch einmal tun.
Alte Würste, frisches Mett
machen kleine Kinder fett.
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Mit Schimmel reift die Wurst noch besser,
doch zuviel killt den Würsteesser.
Selbst Rattenfleisch wird gemocht,
ist die Wurst stark durchgekocht.
Steigen deine Leberfette,
lag es an der Pressbulette.
Wurst frisch in den Darm gepresst,
darf nicht fehlen auf dem Fest.
Wer Würste ohne Pelle brät
wird sehen, dass das nicht geht.
Kobe-Fleisch in rauen Massen,
nutzt man gern zum Geldverprassen.